香蕉含有豐富的鉀,最新研究指出,每天食用3根香蕉可以有效降低中風風險。

一天3根香蕉 中風機率低

 英國華瑞克大學及義大利那不勒斯大學公布的研究報告指出,每天3餐都吃香蕉可以提供人體所需的鉀,腦部血管阻塞的機率可以降低21%。

除了香蕉外,研究人員表示,其它富含鉀的食品包括菠菜、堅果、牛奶、魚肉及扁豆,都有不錯的預防心血管疾病功效。

研究人員分析從60年代開始的研究報告,發現很多人每天攝取的鉀約只有1600毫克,遠不及英國衛生單位建議成人每日應攝取的3500毫克。

研究人員指出,體內的鉀太少可能導致心律不整,易怒、腹瀉及噁心。

每根香蕉約含有500毫克的鉀,食用香蕉有助降低血壓,同時控制體內液體平衡,香蕉的價格便宜,是很好的養生水果。